Le poisson d'Avril ...

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J'ai pêcho le poisson le plus beau jamais pêcho dans la Garonne ...
Voilà une recette pour préparer le poisson d'Avril comme je l'aime !!!
L'oeil bien clair laisse présager une chair tendre et ferme que l'on saute à poéle avec deux belles noisettes de beurre Charentes Poitou ... A déguster chaude de préférence sur un lit de verdure avec une sauce au beurre blanc légèrement safrané ...
MDR /// Ne vous laissez pas avoir par les "april fool's jokes"










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